Белки, жиры, углеводы и другие пищевые компоненты

Повседневное питание является важнейшей составляющей здоровья человека. Согласно современным данным именно питание является одним из ведущих факторов, влияющих на возникновение[…]

Read more

Современные пищевые технологии и изменение качественного состава продуктов

Привычки в питании человека, как считают многие ученые детерминированы (обусловлены) генетическими факторами. Изменить их по этой причине почти невозможно. Именно[…]

Read more